A pesar del paro parcial que acata un sector de transportistas de carga, el abastecimiento de alimentos a los mercados mayoristas de Lima se ha desenvuelto hoy de manera fluida, lo cual garantiza el suministro de productos a los comerciantes minoristas y consumidores.
Por ejemplo, en el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) se ha obtenido el acceso de 4,881 toneladas de alimentos, monto inferior en 8.3% en comparación a los martes pasados. Solo en papa se registró el ingreso de 1,202 toneladas del tubérculo andino, cifra que experimentó un descenso de 34.4% en relación a los cuatro últimos martes.
Según el Sistema de Abastecimiento de Precios (SISAP) del Midagri, esta mañana hubo descensos en los precios de artículos, como zanahoria criolla de 0.83 soles a 0.71 soles por kilogramo; papa canchan de 1.30 soles a 1.29 soles por kilogramo; cebolla cabeza roja de 1.70 soles a 1.68 soles por kilogramo; choclo tipo cusco de 3.51 soles a 3.45 soles por kilogramo, entre otros.
Mientras en el Mercado de frutas Nº 2 de La Victoria, se apreció el ingreso de 2,378 toneladas, volumen superior en 15.1% en comparación a los últimos cuatro martes. En este mercado también los stocks están altos, alrededor del noventa por ciento de su capacidad.
En dicho centro de abastos se observó una rebaja en diversos productos, como manzana de agua corriente de 1.15 soles a 1.14 soles por kilogramo; palta criolla selva de 2.13 soles a 2.10 soles por kilogramo, papaya selva de 1.79 soles a 1.77 soles por kilogramo; piña criolla (selva) de 2.02 soles a 1.98 soles por kilogramo, entre otros.
Por su parte, en los centros de acopio el precio del pollo oscila entre 6.90 soles y 6.70 soles por kilogramo, mientras que el precio del huevo esta entre 7.30 soles y 7.10 soles por kilogramo.
