Callao: los mejores sabores de la cocina chalaca llegarán a festival en San Isidro

Del Callao para San Isidro.  Los mejores platos de la gastronomía chalaca llegarán en un tour de exhibición al distrito de San Isidro, de Lima Metropolitana.

Se trata “Una aventura llamada Callao”, una propuesta que llevará a 8 restaurantes del Primer Puerto a participar de la actividad gastronómica en el Hyatt Centric San Isidro, en la Avenida Jorge Basadre 367.

Se realizará entre el 8 y 10 de octubre  En ella, los asistentes podrán conocer la propuesta gastronómica de ocho restaurantes icónicos del puerto, como Don Guiseppe, El Colorao, Kumar y Freddy de la Combi Roja.

COCINA CHALACA ES BARRIO Y ALEGRÍA

El presidente del Patronato por la Cocina del Callao Andrés Ugaz, dijo que la cocina chalaca representa familia, barrio, puerto, gente alegre y trabajadora del Callao; además de ser exquisita.

“Es ahora una oportunidad para la reactivación económica y emocional”, manifestó.

El evento es organizado por el ‘Patronato por la Cocina del Callao’, con apoyo de Promperú.

“Esta iniciativa se suma a la promoción de un turismo gastronómico sostenible que vaya de la mano con la puesta en valor de nuestros saberes y sabores peruanos, así como del reconocimiento a los cocineros que han hecho posible el éxito de nuestra gastronomía que hoy es valorada a nivel mundial”, dijo la directora de Turismo de Promperú, María del Sol Velásquez.

– El costo de ingreso será de 135 soles por persona, con cupo limitado, y el horario será de 12:00 a 16:00 horas.